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서일대학교 산학협력단, 중랑구 어린이급식관리지원센터 개소식
서일대학교 산학협력단, 중랑구 어린이급식관리지원센터 개소식
  • 박은혜 기자
  • 승인 2019.10.30 15:54
  • 댓글 0
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중랑구 어린이급식관리지원센터가 28일 서일대학교 호천관 소강당에서 개소식을 개최했다.

이날 개소식에는 중랑구청장, 중랑구의회 의장, 서일대학교 총장, 서울시 식품정책과 팀장, 중랑구 어린이 시설 시설장, 관련 기관 대표자 등이 참석한 가운데 축사, 경과보고 및 센터 사업설명 및 센터 시설 관람의 순으로 진행됐다.

중랑구 어린이급식관리지원센터는 ‘어린이 식생활 안전관리 특별법’에 근거하여 설립ㆍ운영되는 센터로 지난 9월 개소하였으며, 서일대학교 산학협력단에서 위탁운영하고 있다. 센터는 영양사·위생사 등 식품 관련 전문인력 7명으로 구성되어 있으며, 영양사 고용의무가 없는 100명 미만의 어린이 시설에 대한 지원을 목적으로 한다.

센터에서는 △어린이 급식용 식단 및 표준레시피 제공, △순회지도를 통한 영양관리 지원, △위생관리 교육자료 제공 및 위생 순회 지도, △대상별 영양 및 위생교육 지원(어린이, 부모, 원장, 교사, 조리원), △영양관리 교육자료 개발 및 지원, △가정통신문 및 급식운영관리 서식 등 각종 정보 제공, △급식소 운영 컨설팅 등을 추진할 계획이다.

우제창 서일대학교 총장은 “서일대학교가 보유한 첨단 교육시설과 다양한 전공의 전문성을 최대한 활용하여 중랑구 어린이 급식 발전에 기여하고, 중랑구 어린이급식관리지원센터를 성공적인 ‘지역-대학 상생모델’로 발전시켜 나가겠다”고 밝혔다.

서일대학교 산학협력단은 28일 교내 호천관에서 중랑구 어린이급식관리지원센터 개소식을 개최했다.(사진=서일대)
서일대학교 산학협력단은 28일 교내 호천관에서 중랑구 어린이급식관리지원센터 개소식을 개최했다.(사진=서일대)


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